LONDRA – Da Ortona, in provincia di Chieti, al cuore di South Kensington è il viaggio compiuto da Pasqualino Massa, ostricaro abruzzese e titolare insieme alla moglie... Continua
ROCCASCALEGNA – Incentivare il turismo gastronomico in Abruzzo e intraprendere strategie per accrescere il business locale: sono questi gli obiettivi del seminario dal titolo “Da operatore a... Continua
SAN VITO CHIETINO – Ottantatré anni di gusto e quintali e quintali di gelato prodotti. Se dovessimo riassumere con pochi numeri la storia della gelateria Copa de... Continua
LANCIANO - Tradizione, artigianalità e gusto. Sono questi i binari su cui viaggia la produzione autentica del bocconotto, dolce tipico di Castel Frentano (Chieti) e della zona... Continua
ARI - Il Carnevale è alle porte e mentre grandi e piccini sono alla ricerca dei più esuberanti costumi o della location ideale dove poter trascorrere una... Continua
TORINO DI SANGRO – Sulle prime colline a ridosso del litorale abruzzese, nel territorio di Torino di Sangro (Chieti), c’è una struttura ricettiva davvero singolare, la casa... Continua
SANREMO – Sono due i pizzaioli che dall’Abruzzo partiranno per la città dei fiori e delizieranno il palato di artisti e addetti ai lavori della 73esima edizione... Continua
ATESSA – Che sia bianco classico o ricoperto di cioccolato fondente, morbido al cioccolato o con l’aggiunta di prodotti tipici del territorio, il torrone è una passione... Continua
ROCCA SAN GIOVANNI – Una fragrante e gustosa pizza bianca tagliata a metà, farcita con mortadella e provolone piccante. È il Coccodrillo inventato dal Forno Zulli di... Continua
GESSOPALENA – Si è tenuta nel fine settimana nell’affascinante borgo medievale di Gessopalena (Chieti) la quarta edizione di Gessi diVini, con la partecipazione delle migliori cantine abruzzesi.... Continua
GUARDIAGRELE - Si è chiusa ieri sera l’edizione numero 52 della mostra dell’artigianato artistico abruzzese di Guardiagrele (Chieti) alla presenza del sindaco Donatello Di Prinzio, dell’assessore regionale... Continua
LANCIANO – Il coppo è uno degli utensili da cucina più rappresentativi della memoria contadina abruzzese. Quando è stato inventato e da chi non si sa ma... Continua
LANCIANO – Fare la spesa in modo diverso, riducendo l’impatto ambientale e prestando particolare attenzione a ciò che si acquista, è possibile. Anche in Abruzzo. La sfuseria... Continua
ROSELLO – Passeggiare nel cuore della natura, ammirandone il bellissimo paesaggio e la ricchezza floristica e godere di un’esperienza esclusiva che fa bene alla mente e al... Continua
GUARDIAGRELE – È sinonimo di tradizione e autenticità. È il maiale nero d’Abruzzo, razza unica e autoctona riscoperta grazie all’impegno di alcuni allevatori locali che ne hanno... Continua
ATESSA – È ricco di vitamine, ha un basso tasso glicemico e non possiede grassi. Un vero toccasana per la salute. È il fico reale di Atessa... Continua
GUARDIAGRELE – È un prodotto il cui racconto si confonde tra storia e leggenda, un dolce dalla forma irriverente e controversa che ha sollevato le più disparate... Continua
SAN MARTINO SULLA MARRUCINA – È uno dei piatti più rappresentativi della cucina abruzzese. La si può mangiare da sola o accompagnandola ad un bell’antipasto di salumi... Continua
GUARDIAGRELE – I vini della cantina Di Sipio e la carne di vitellone della macelleria di Romantino di Guardiagrele (Chieti) sono stati i protagonisti della degustazione che... Continua
BORRELLO – Nel 2800 a. C. furono ritrovate in Mesopotamia, attuale Iraq, alcune anfore di terracotta contenenti una sostanza liquida simile al sapone. La cultura della cura... Continua
BOMBA – “Torniamo a Bomba”, diceva, secondo alcuni, il noto politico e patriota Silvio Spaventa in un suo discorso in Parlamento per riprendere il filo di un... Continua
ARCHI – Pizz e foje è il piatto più rappresentativo della tradizione contadina abruzzese. Perlopiù quella dell’entroterra collinare e montano. Ebbene c’è chi, ad Archi, un piccolo... Continua
CASOLI – Quando si parla di porchetta non si può non pensare a quella artigianale de Lu Pennese, prodotta a Casoli, in provincia di Chieti. Talmente gustosa... Continua
TORNARECCIO – Gustosi, dall’impasto morbido che si scioglie in bocca e dal profumo inebriante della marmellata d’uva. Sono i cellipieni, in dialetto locale li celli pijne, di... Continua
PALOMBARO – Chi visita Palombaro, un piccolo borgo in provincia di Chieti, chiamato sentinella della Maiella per la sua posizione a ridosso della montagna madre e sovrastante... Continua
FOSSACESIA – Tra le colline frentane c’è un’usanza che non passa mai di moda. La produzione della caciotta vaccina, un formaggio di mucca fresco, ottenuto dal latte... Continua
PAGLIETA – Tutto nasce da un grano naturale e senza pesticidi, antico come la tradizione contadina autoctona e coltivato nelle distese collinari della Val di Sangro. È... Continua
TORRICELLA PELIGNA – Colore verde intenso, gusto presente e delicato, croccante ad ogni assaggio. Sono le caratteristiche più evidenti del Sedano nero di Torricella Peligna (Chieti), un... Continua
ROCCA SAN GIOVANNI - Si chiude un anno importante per Cantina Frentana che, confermando la propria vocazione di azienda fortemente legata al territorio, abbraccia formalmente Cantina Sangro... Continua
SCERNI – Si chiama Daniele Mancini e ha 29 anni il pizzaiolo autodidatta di Scerni (Chieti) che si è piazzato al 25esimo posto al Campionato nazionale Pizza... Continua
ARCHI – Quando il Natale si avvicina, ad Archi (Chieti), borgo autentico del Sangro, è tempo di ‘scrippelle’. Massaie, ristoratori e forni attivano impasti e fornelli e... Continua
LAMA DEI PELIGNI – Il nome è partenopeo, il gusto abruzzese. La sfogliatella di Lama è il dolce tipico della tradizione natalizia del paese del camoscio, nel... Continua
GESSOPALENA – Nell’entroterra abruzzese, fino a qualche anno fa, era largamente diffusa la tradizione dell'allevamento del maiale e della lavorazione a mano della carne. In ogni famiglia... Continua
GESSOPALENA – Al primo sorso si sente un gusto d’arancia molto delicato, al secondo un retrogusto dal tono alcolico abbastanza deciso. Questa è l’esperienza al primo assaggio... Continua
PERANO – Camillo Impicciatore, 34 anni, di Perano (Chieti), è uno dei pochissimi produttori abruzzesi, e anche italiani, di latte d’asina. Una scelta di vita la sua,... Continua
PERANO – Prodotti freschi, tutti cotti all’istante, e sapore inconfondibile, sono gli ingredienti del Bruschettone della casa creato da Tommaso Di Donato della pizzeria bruschetteria "Al solito... Continua
VASTO – “I dolci sono il nostro forte, ma la nostra simpatia fa sicuramente la sua parte”. Inizia così il racconto di Oriana La Verghetta che, insieme... Continua
FOSSACESIA - Si terrà dal 30 settembre al 3 ottobre sulla Costa dei Trabocchi la prima edizione di Art Bike & Run, l'evento che inaugura la Via... Continua
Lanciano – Si è tenuto ieri sera, all’Agriturismo Caniloro, l’evento organizzato da Gal Maiella Verde e Slow Food finalizzato alla promozione della cucina frentana. “La cucina popolare... Continua
ATESSA – Carne di capra macinata, sale, prezzemolo e un po’ d’aglio. Pochi ingredienti per un gusto essenziale che fa delle polpette di capra di Atessa (Chieti)... Continua
