Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
LANCIANO – Il coppo è uno degli utensili da cucina più rappresentativi della memoria contadina abruzzese. Quando è stato inventato […]
LANCIANO – Fare la spesa in modo diverso, riducendo l’impatto ambientale e prestando particolare attenzione a ciò che si acquista, […]
ROSELLO – Passeggiare nel cuore della natura, ammirandone il bellissimo paesaggio e la ricchezza floristica e godere di un’esperienza esclusiva […]
GUARDIAGRELE – È sinonimo di tradizione e autenticità. È il maiale nero d’Abruzzo, razza unica e autoctona riscoperta grazie all’impegno […]
ATESSA – È ricco di vitamine, ha un basso tasso glicemico e non possiede grassi. Un vero toccasana per la […]
GUARDIAGRELE – È un prodotto il cui racconto si confonde tra storia e leggenda, un dolce dalla forma irriverente e […]
SAN MARTINO SULLA MARRUCINA – È uno dei piatti più rappresentativi della cucina abruzzese. La si può mangiare da sola […]
GUARDIAGRELE – I vini della cantina Di Sipio e la carne di vitellone della macelleria di Romantino di Guardiagrele (Chieti) […]
BORRELLO – Nel 2800 a. C. furono ritrovate in Mesopotamia, attuale Iraq, alcune anfore di terracotta contenenti una sostanza liquida […]
BOMBA – “Torniamo a Bomba”, diceva, secondo alcuni, il noto politico e patriota Silvio Spaventa in un suo discorso in […]
ARCHI – Pizz e foje è il piatto più rappresentativo della tradizione contadina abruzzese. Perlopiù quella dell’entroterra collinare e montano. […]
CASOLI – Quando si parla di porchetta non si può non pensare a quella artigianale de Lu Pennese, prodotta a […]
TORNARECCIO – Gustosi, dall’impasto morbido che si scioglie in bocca e dal profumo inebriante della marmellata d’uva. Sono i cellipieni, […]
PALOMBARO – Chi visita Palombaro, un piccolo borgo in provincia di Chieti, chiamato sentinella della Maiella per la sua posizione […]
FOSSACESIA – Tra le colline frentane c’è un’usanza che non passa mai di moda. La produzione della caciotta vaccina, un […]
PAGLIETA – Tutto nasce da un grano naturale e senza pesticidi, antico come la tradizione contadina autoctona e coltivato nelle […]
TORRICELLA PELIGNA – Colore verde intenso, gusto presente e delicato, croccante ad ogni assaggio. Sono le caratteristiche più evidenti del […]
ROCCA SAN GIOVANNI – Si chiude un anno importante per Cantina Frentana che, confermando la propria vocazione di azienda fortemente […]
SCERNI – Si chiama Daniele Mancini e ha 29 anni il pizzaiolo autodidatta di Scerni (Chieti) che si è piazzato […]
ARCHI – Quando il Natale si avvicina, ad Archi (Chieti), borgo autentico del Sangro, è tempo di ‘scrippelle’. Massaie, ristoratori […]
