Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
TIVOLI – “A Pescara penso spesso, mi manca, la sento più mia di Roma e Tivoli, mi piacerebbe tanto fare […]
CHIETI – Enoteca Il Quartino, un’idea di bevuta democratica e umile. Passione per il vino, amore per il cibo, calore, […]
SAN VITO CHIETINO – Classico, lemon spritz, orange spritz, gin tonic. Al Da Matti Street Food nel cuore della Costa […]
CHIETI – Si chiama Scilò ed è la (micro) gelateria che vorremmo sotto casa. Senza togliere ad altre insegne che […]
SAN VITO CHIETINO- Tutto pronto nel colorato Giardino Da Matti Street Food sulla Costa dei Trabocchi a San Vito Marina […]
PESCARA – Fuori la Guida alle Gelaterie d’Italia 2024 del Gambero Rosso, in libreria e online. L’ottava edizione della – […]
CASTEL DI SANGRO – “Nella vita serve un pò di follia, se non hai coraggio non fai niente”. Sguardo vivo […]
PESCARA – Lorenzo Puca, pescarese classe 1989, campione del mondo di pasticceria (Lione 2021) fuoriclasse nella lavorazione dello zucchero artistico, […]
SAN VITO CHIETINO – Arriva la primavera e al Da Matti si riparte. Panini di pesce, di carne o veggie […]
RIMINI – Al Sigep 2024 Virtù Quotidiane ha incontrato Davide Cobelli (nella foto sotto) coordinatore nazionale di Sca-Specialty Coffee Association- […]
RIMINI – Gelato vegetale a base di fagioli di fave (Fava bean), alternativa leggera, gustosa e ricca al palato da […]
SAN VITO CHIETINO – Ricercare la verità, anche quella più scomoda, e trovarla in quel fazzoletto di terra abitato dal […]
L’AQUILA – Un format di ristorazione proiettato nel futuro, una bakery che sforna pani moderni dal sapore antico e dolci […]
L’AQUILA – “L’ATTE”, Latte dell’Aquila, un claim che arriva immediato e che promette tanto di più. Latte di pezzata rossa […]
RIMINI – “Ringrazio l’Etna che mi dà la materia prima più straordinaria, una fortuna che non posso dissipare”. Passione, devozione, […]
TORINO – “Gli scarti di cucina? Perfetti per gli amuse bouche. Non abbiamo bisogno di cercare a tutti i costi […]
RIMINI – Se la pasticceria è un lusso (superfluo ma che può farci felici) e il cioccolato magia pura, il […]
NAPOLI – La pizza napoletana è quella cotta al fuoco di legna, un gusto unico, perchè cambiare? È così che […]
LONDRA – Alessandro D’Amico, classe 1992, nato a Casoli (Chieti), studi alla Cattolica di Milano e master all’università di Madrid, […]
NAPOLI – “Esaggerata”. È così come recita il tormentone della casa, “esaggerata” è la parola più adatta per definire donna […]
