Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
BARI – Saranno ricercati, poco zuccherati e territoriali. Questo è l’identikit degli spirits di successo che berremo. Il settore, anche […]
ROMA – Scelta pop o una nuova deriva del mercato, in ogni caso il vino in lattina punta a sbancare. […]
BARI – Liscia, gassata o dell’acquedotto? In Puglia, a partire dalla primavera 2024, potremmo sentirci fare questa domanda. No, non […]
ALTAMURA – Pane industriale o solo Dop? È tutta una questione di terroir quando si parla del pane di Altamura. […]
RUVO DI PUGLIA – Se “Andiamo a prendere un gelato” o “Dai, solo il tempo di un gelato” sono le […]
BARI – Gli annunci di lavoro social non convenzionali, per usare un eufemismo, sono una realtà con cui tocca fare […]
UDINE – Mettiamo che due professionisti dell’agricoltura si incontrino, mettiamo che si trovino d’accordo sulla visione di una pura e […]
TREVISO – Lo chiamano il Veneto che non ti aspetti ed effettivamente non ci si aspetta calma e silenzio. Siamo […]
PALERMO – Lucignola, Vitrarolo, Nocera, Orisi e altri nomi sconosciuti ai più. Sono queste le varietà reliquia siciliane scritte nel […]
BARI – In Puglia si registrano 2.233 imprese agricole in meno nel 2023 portando le aziende da 77.619 (novembre 2022) […]
BARI – La sommellerie non deve essere esclusiva e tra i principi Ais vige questa regola. Dal 2017, nella delegazione […]
ACQUAVIVA DELLE FONTI – Tempo di Natale, tempo di panettoni. Se anche quest’anno sembrano esserci proprio per tutti i gusti, […]
SAN MICHELE ALL’ADIGE – Al via la fase di premiazione della terza edizione della rassegna nazionale Piwi organizzata dalla Fondazione […]
TRENTO – Che il Trentino sia una terra importante dal punto di vista del turismo e vino non c’è alcun […]
FOGGIA – Nel tempo in cui pranzi e cene al ristorante rispettano i canoni della tanto inflazionata “experience” i professionisti […]
PALERMO – Quando si parla di Made in Italy non si può più prescindere dal vino, ormai di diritto nel […]
MERANO – “Respiro e grido della terra”, questo è il claim per la 32esima edizione di Merano Wine Festival, che […]
BARI – Requisiti e servizi, queste sono le due parole guida che dobbiamo tenere a mente quando si parla di […]
MONIGA DEL GARDA – La scuola di Conegliano arrivata quasi per caso, l’esperienza in Champagne e la dedizione al far […]
LECCE – Da Lecce a Foggia, di grano arso o grano duro, si sa, le orecchiette hanno sempre posto in […]
