Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
VERONA – Al Vinitaly partecipa sin dalla prima edizione, è testimone della riscossa di due vitigni a lungo bistrattati e […]
di Marco Signori
VERONA – “L’Abruzzo merita, deve ancora raccontare la sua straordinaria biodiversità, anche se già da tantissimi anni lo sta facendo […]
di Marco Signori
VERONA – Alla seconda edizione del Vinitaly, dopo diversi anni di pausa, Lamberto Vannucci, titolare di Centorame, l’azienda vinicola con […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – “Per avvicinare i giovani al mondo del vino bisogna fare cultura, insegnare come degustare e comunicare”. Ne è […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – C’è una cantina abruzzese tra le aziende vinicole premiate nel Vinitaly Design Award, il concorso che riconosce le […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Vigneti dinamici ed energetici, che sfruttano i colori del chakra, vinificazioni in anfora, prodotti tradizionali e poi più […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Il vino cotto è un “elemento superiore” della cultura contadina, considerato “frutto dell’ingegno dell’uomo” proprio perché i più […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – In media 2 o 3 volte ogni decennio alcuni grappoli incontaminati raggiungono la desiderata concentrazione, maturazione aromatica e […]
Redazione
VERONA – “La vita è fatta di follia e fortuna. Follia significa lanciare sempre il cuore oltre l’ostacolo, la fortuna […]
Marco Signori
di Marco Signori
TORINO – Si dice che nei momenti di grande crisi nascano le idee e le opportunità migliori. Questo sembra proprio […]
Alfonso Mollo
di Alfonso Mollo
VERONA – Lo Spumante Pecorino Metodo Classico Dosaggio Zero dell’azienda Ciù Ciù è stato insignito con il Premio Silver per […]
Redazione
VERONA – Si chiama Maiolica il vitigno autoctono, presente in Abruzzo verso la fine dell’800 (tracce storiche della sua coltivazione […]
Redazione
VERONA – Uno strumento ufficiale per raccontare in maniera oggettiva i caratteri identitari e unici del territorio. È stata presentata […]
Redazione
VERONA – Vino dalle caratteristiche olfattive uniche, non replicabili nemmeno nella sterminata biodiversità dei vitigni italiani, la Lacrima di Morro […]
Redazione
VELLETRI – Ômina Romana è l’azienda vitivinicola nata da un sogno: quello di Anton F. Boerner, imprenditore tedesco appassionato di […]
Serena Leo
di Serena Leo
ALCAMO – “Siciliano non è solo chi nasce in Sicilia ma anche chi vi cresce”. Fa riferimento ai vitigni internazionali, […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
PARTINICO – Si chiama Eclipse ed è un liquore artigianale ottenuto dall’infusione di noccioli di nespole biologiche, coltivate nelle campagne […]
Redazione
CONTROGUERRA – Ruvido ma godibile, territoriale e immediato come il buon vino abruzzese sa essere. Nel Montepulciano d’Abruzzo Riserva che […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
VICENZA – Sono tornati indietro di mezzo secolo per indagare origini e storia di quel vitigno semi scomparso ma nessuno […]
Marco Signori
di Marco Signori
LORETO APRUTINO – Una tipologia di allevamento a cordone libero e un Sauvignon Piwi. Pierpaolo e Franco Pasetti hanno scelto […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
