Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PALERMO – Il Nero d’Avola, il più celebre vitigno siciliano a bacca rossa, si confronta oggi con nuove sfide legate […]
di Francesca Landolina
MENFI – Mandrarossa, marchio di punta di Cantine Settesoli, raggiunge un’altra tappa importante con il riconoscimento ufficiale della denominazione Doc Menfi […]
di Francesca Landolina
MOMPANTERO – Che sapore aveva il vino bevuto sulle montagne piemontesi da Annibale, nel 218 a.C.? Se lo sono chiesti […]
Redazione
VERONA – “Cosa possiamo fare per custodire l’essenza del Lambrusco”? È a partire da questa domanda che un gruppo di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Fare vino su suoli vulcanici è una scelta, non sempre comoda, soprattutto se lì la terra si fa […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
VERONA – Nel Vinitaly dei dazi, “che hanno influenzato il mood di tutta la fiera”, come specifica il produttore Franco […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Produrre vino e farlo servendosi sempre meno di prodotti artificiali restituisce un concetto di naturalità ormai abbandonato. Questo […]
Serena Leo
di Serena Leo
VERONA – Sud America. È questo uno dei mercati emergenti su cui la nuova Casal Thaulero, la cantina cooperativa rinata […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – È il Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Escol Riserva 2019 San Lorenzo il vino che per l’Abruzzo ha ottenuto […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Da oltre centocinquant’anni sugli stessi terreni, l’agricoltura e la viticoltura scorrono nel sangue dei Costantini che da generazioni […]
Redazione
VERONA – A Villamagna in provincia di Chieti, tra la Maiella e il mare Adriatico, Piandimare è una delle cantine […]
Redazione
VERONA – Al Vinitaly partecipa sin dalla prima edizione, è testimone della riscossa di due vitigni a lungo bistrattati e […]
Marco Signori
di Marco Signori
VERONA – “L’Abruzzo merita, deve ancora raccontare la sua straordinaria biodiversità, anche se già da tantissimi anni lo sta facendo […]
Marco Signori
di Marco Signori
VERONA – Alla seconda edizione del Vinitaly, dopo diversi anni di pausa, Lamberto Vannucci, titolare di Centorame, l’azienda vinicola con […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – “Per avvicinare i giovani al mondo del vino bisogna fare cultura, insegnare come degustare e comunicare”. Ne è […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – C’è una cantina abruzzese tra le aziende vinicole premiate nel Vinitaly Design Award, il concorso che riconosce le […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Vigneti dinamici ed energetici, che sfruttano i colori del chakra, vinificazioni in anfora, prodotti tradizionali e poi più […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – Il vino cotto è un “elemento superiore” della cultura contadina, considerato “frutto dell’ingegno dell’uomo” proprio perché i più […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
VERONA – In media 2 o 3 volte ogni decennio alcuni grappoli incontaminati raggiungono la desiderata concentrazione, maturazione aromatica e […]
Redazione
VERONA – “La vita è fatta di follia e fortuna. Follia significa lanciare sempre il cuore oltre l’ostacolo, la fortuna […]
Marco Signori
di Marco Signori
