Ecco Moer, la singolare storia di Danny Zazzini dal palcoscenico alla pasticceria d'autore
LANCIANO – “Un bignè alla crema non può essere solo un bignè alla crema, deve stupire gli occhi prima di […]
di Jolanda Ferrara Valdibella, vini e tanto altro nella Val di Mazara. Una storia agricola e sociale che squarcia il buio e scuote le coscienze
CAMPOREALE – Coltivano su terreni confiscati alla mafia e fanno parte della rete Addio pizzo. A Camporeale (Palermo) la cooperativa […]
di Marco Signori
Merano WineFestival
23 Ott 2025 12:57
23 Ott 2025 12:57
Diario dal Kurhaus, con @Vinotacchiesushi vi raccontiamo Merano Wine Festival in modo non convenzionale
MERANO – Dal 7 all’11 novembre torna Merano Wine Festival. Alla sua 34esima edizione, l’evento in cinque giornate presenta 1.300 […]
Redazione
Merano WineFestival
22 Ott 2025 18:23
22 Ott 2025 18:23
Oltrepò Pavese, Ca’ di Frara al Merano WineFestival. Premiate due etichette simbolo
MERANO – Ca’ di Frara sarà presente al Merano WineFestival 2025, che si terrà dal 7 al 10 novembre nelle […]
Redazione
Merano WineFestival
22 Ott 2025 16:46
22 Ott 2025 16:46
Feudo del Balio al Merano WineFestival 2025: otto vini premiati alla selezione The WineHunter Award
MERANO – Otto vini, otto medaglie: un risultato che segna un traguardo storico per una cantina giovanissima, nata a Trapani […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
22 Ott 2025 15:17
22 Ott 2025 15:17
Esperienza a tavola e semplificazione delle farciture: il futuro della pizza descritto da quattro siciliani
PALERMO – Qual è il futuro della pizza? Dove sta andando il mondo della pizza? Se ne è parlato a […]
Francesca Landolina
di Francesca Landolina
Merano WineFestival
22 Ott 2025 07:28
22 Ott 2025 07:28
Merano Wine Festival, un’app per acquistare i vini in degustazione al salone
MERANO – Una piattaforma digitale grazie alla quale il visitatore potrà aggiungere al carrello i prodotti semplicemente inquadrando dall’app il […]
Redazione
Merano WineFestival
21 Ott 2025 15:52
21 Ott 2025 15:52
Il futuro del gusto tra scienza, cultura del territorio e confronto al 34esimo Merano Wine Festival
MERANO – Cinque giornate di festival, 1.300 aziende presenti e oltre 2mila vini in degustazione, 250 etichette nella WineHunter Area, […]
Redazione
Cantine e vini
21 Ott 2025 13:00
21 Ott 2025 13:00
Francesco Spadafora, il principe contadino: “Il vino deve piacere innanzitutto a me. Altrimenti come lo racconto?”
CAMPOREALE – Una nobile famiglia siciliana, un campo sperimentale, nomi che hanno segnato la storia della viticoltura come Giacomo Tachis, […]
Marco Signori
di Marco Signori
Merano WineFestival
21 Ott 2025 10:15
21 Ott 2025 10:15
Merano WineFestival, sei importanti riconoscimenti a Tenute Nicosia
MERANO – Tenute Nicosia sarà presente alla 34esima edizione del Merano WineFestival, che si terrà negli spazi del Kurhaus dal 7 […]
Redazione
Merano WineFestival
20 Ott 2025 14:58
20 Ott 2025 14:58
Merano WineFestival, alla Tenuta Gorghi Tondi due Award Gold e un Award Rosso
MERANO – Tenuta Gorghi Tondi sarà presente alla 34esima edizione del Merano WineFestival, che si terrà negli spazi del Kurhaus […]
Redazione
Ristoranti e insegne
20 Ott 2025 11:21
20 Ott 2025 11:21
Sushi Daily apre con Areas Food Services il primo punto vendita all’interno dell’aeroporto Caravaggio di Bergamo
MILANO – Sushi Daily, leader europeo nella produzione di sushi artigianale preparato al momento, annuncia con entusiasmo l’apertura del suo […]
Redazione
Cantine e vini
20 Ott 2025 10:57
20 Ott 2025 10:57
Vini rossi da frigo, meno tannici e più beverini, così Colle Moro risponde al mercato
FRISA – Vini rossi più beverini, dal colore rosso rubino vivace, più morbidi e dai tannini meno predominanti rispetto ai […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Cantine e vini
18 Ott 2025 13:09
18 Ott 2025 13:09
Tenuta Rapitalà, dove è “nato” lo Chardonnay di Sicilia. Dopo ascesa e declino oggi si guarda al rilancio
CAMPOREALE – Oggi sono poche le cantine siciliane che non producono Chardonnay, ma il precursore è stato un francese ed […]
Marco Signori
di Marco Signori
Cantine e vini
17 Ott 2025 16:03
17 Ott 2025 16:03
Graziano Merotto, l’artigiano del Prosecco eroico che guarda al Metodo classico per la sua Rossella
COL SAN MARTINO – “Un fiore che sbocciava tutte le mattina”. Per Graziano Merotto, l’artigiano del Prosecco, il lavoro, il […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Ristoranti e insegne
17 Ott 2025 14:27
17 Ott 2025 14:27
Nuovo corso per Baita Piè Tofana: la cucina dello chef Rovacchi trova casa al 1224 Restaurant Cortina
CORTINA D’AMPEZZO – A partire da dicembre 2025, il ristorante Baita Piè Tofana, guidato dal patron Michel Oberhammer, lo chef […]
Redazione
Cantine e vini
17 Ott 2025 11:04
17 Ott 2025 11:04
La Maison di Champagne Bruno Paillard festeggia 40 anni di Riserva Perpetua
ROMA – Nel 1985, una allora giovanissima Maison, Bruno Paillard, prese una decisione tanto singolare quanto audace: creare la propria […]
Redazione
Olio e frantoi
17 Ott 2025 07:57
17 Ott 2025 07:57
L’olio evo Colle Raro sotto la lente di Fabio Marchetti: “Giallo verde luminoso che emozione. Prodotto pregiato e versatile”
ARCHI – Com’è noto la qualità dell’olio non dipende dal suo colore. A determinare il colore è in primo luogo […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Ristoranti e insegne
16 Ott 2025 15:33
16 Ott 2025 15:33
Pasta Eat, a Roma nuova apertura della catena di pasta fresca da passeggio
ROMA – Pasta Eat continua la sua espansione con una nuova apertura in Viale Ippocrate n.67, nel cuore della zona […]
Redazione
Cantine e vini
16 Ott 2025 15:18
16 Ott 2025 15:18
La pergola abruzzese per affrontare i cambiamenti climatici, Centorame: “Ha una marcia in più”
ATRI – Un nuovo Cerasuolo fermentato e affinato in anfora che andrà ad arricchire Castellum Vetus, una delle linee di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
