Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
MODICA – La guida Taste Atlas, voce autorevole in campo enogastronomico nonché punto di riferimento mondiale, ha presentato come ogni […]
ARZACHENA – La nuova stagione del 7Pines Resort Sardinia si apre all’insegna di esperienze sempre più raffinate e immersive, tra […]
VASTO – “Qui qualsiasi bottiglia viene stappata per servirne un solo calice. Ho fatto la scelta di sbicchierare tutto ciò […]
Marco Signori
di Marco Signori
LA MORRA – Un rosso versatile, conviviale ma non scontato, che servito alla giusta temperatura trova la sua dimensione ideale […]
Redazione
LINGUAGLOSSA – Si è abituati a conoscere l’Etna per i suoi vini, ma sul vulcano c’è anche un’altra coltivazione eroica. […]
Marco Signori
di Marco Signori
TORINO – Per decenni, la percezione della cucina messicana in Italia è stata filtrata attraverso la lente deformante del Tex-Mex. […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
MILANO – Se fino a pochi anni fa la cucina vegetale era confinata in piccoli bistrot per iniziati o relegata […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ROMA – Apre a Roma, a pochi passi da via Veneto, Casa 50, la nuova insegna del gruppo 50 Kalò […]
Redazione
LORETO APRUTINO – Torna protagonista a Loreto Aprutino (Pescara) l’eccellenza dell’extravergine d’Abruzzo. Dopo quattordici anni di pausa, il concorso regionale […]
Redazione
RIMINI – La riviera romagnola sta vivendo una rinascita del bere bene. Se un tempo l’immaginario collettivo era legato ai […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
BOLZANO – La cucina albanese è un mosaico di sapori che coniuga l’eredità illirica alle influenze ottomane, greche e mediterranee. […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ROMA – “Una notte intensa, elegante e profondamente italiana, dove cinema e gastronomia si sono incontrati in un racconto fatto […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
BARI – “Bollicine? Anche quelle le facciamo in campagna come tutti i nostri vini, reinventiamo il canone siciliano con eleganza […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
PINETO – Era il dopoguerra quando a Pescara pizzette a forma rettangolare calde calde venivano trasportate su un cesto di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
ORTONA – Una vasca di Tiramisù gelato al limone variegato con frutta esotica e canditi di albicocca vesuviana e limoni […]
Redazione
GENOVA – Tamashi, in giapponese, significa anima. A Genova, nei pressi di Piazza De Ferrari, in pieno centro città, andare […]
Redazione
NAPOLI – Le pizze signature di Salvatore Santucci, maestro dell’impasto e punto di riferimento per gli amanti della verace pizza […]
Redazione
MANDURIA – Dai grandi rossi veneti al Primitivo di Manduria, da qui parte Gian Andrea Tinazzi per parlare del suo […]
Serena Leo
di Serena Leo
GENOVA – Il connubio tra arte e cibo non è certo una novità del XXI secolo. Dai banchetti rinascimentali con […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
MOGLIANO VENETO – Prima di parlare di luoghi, bisogna parlare di spirito. La tradizione dei cicchetti veneziani non è semplicemente […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
