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AVEZZANO - Il 14 dicembre alle ore 15,00 presso la sala polifunzionale dell’ex Scuola Maria Montessori, in Via Fontana ad Avezzano (L'Aquila) si terrà un incontro scientifico-divulgativo... Continua
CHIETI - Una tavola rotonda sull’importanza del cibo che vedrà protagoniste generazioni e prospettive diverse quella prevista giovedì 13 dicembre a Chieti - ore 10,30 nella sala... Continua
PRATOLA PELIGNA - Buona la prima per l'Onae Abruzzo (Organizzazione nazionale assaggiatori enogastronomici), che ha tenuto il suo evento inaugurale alla Cantina Margiotta di Pratola Peligna (L'Aquila).... Continua
PESCARA - La natura come farmacia: un concetto al quale avvicinarsi non solo con curiosità, ma anche con la consapevolezza che è possibile migliorare costantemente il proprio... Continua
SULMONA - Parla abruzzese una delle cinque nomination per il Premio alla Carriera Miglior Nutrizionista anno 2018 indetto dall'Associazione Italiana per lo Scambio Culturale in Europa di... Continua
CHIETI - Venerdì 16 e sabato 17 novembre presso l’Auditorium del rettorato, nel Campus universitario di Chieti, è in programma la terza edizione del congresso di Nutrizione... Continua
PESCARA - Approda a Pescara un’iniziativa sull’alimentazione dai contorni innovativi e con un valore aggiunto professionale veramente differente, per creare una cultura della ristorazione verso i clienti.... Continua
FIRENZE - Il pane toscano è un alimento prezioso per la salute dei grandi e dei piccini. La denominazione di origine protetta (Dop) è un marchio europeo... Continua
SCANNO - Si apre domani, venerdì 9 novembre alle ore 18,00 la seconda edizione di Deguscanno, evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche abruzzesi. Il primo evento in cartellone... Continua
PESCARA - Esperti alimentari, giornalisti, addetti alla ristorazione e panificatori. In una sala gremita in Camera di Commercio a Pescara, si è parlato di fake news nel... Continua
MILANO - Un percorso didattico di tre mesi con la collaborazione di medici nutrizionisti è la novità che l'Università Iulm insieme alle neo-nata Iulm Food Academy e... Continua
TERAMO - Politiche sostenibili per la valorizzazione del territorio. A chiederne l’attuazione agli amministratori locali è la rete di associazioni e produttori che hanno inaugurato, ieri al... Continua
PESCARA - Sapere cosa si mangia, come e quanto si consumano i cibi, conoscere l’incidenza sulle esigenze alimentari individuali, evitare allarmismi e false notizie, sono alla base... Continua
ROMA - Prende il via a Roma il "Festival della Gastronomia". La manifestazione, ideata da Luigi Cremona e Witaly è in programma da oggi fino al 30... Continua
L'AQUILA - Sebbene l’anoressia e la bulimia rappresentino, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, una vera e propria emergenza sociale e sanitaria per la salute dei giovani e... Continua
CHIETI - Sul tema “Aspetti scientifici e culturali della filiera botanica alimentare” si svolgeranno le giornate di studio promosse dal Giardino dei Semplici (Dipartimento di Farmacia) e... Continua
MONTESILVANO - "Il valore informativo scientifico che Cibo e Salute ha messo in luce sin dalla sua prima edizione ci ha convinto a rendere, quello che doveva... Continua
MONTESILVANO - Conto alla rovescia per la seconda edizione di “Cibo e Salute”, la manifestazione dedicata al benessere e alla sana alimentazione, intitolata alla memoria di Nicola... Continua
MONTESILVANO - Torna per il secondo anno consecutivo “Cibo e Salute”, il congresso dedicato al benessere e alla sana alimentazione, organizzato in ricordo di Nicola Salvatorelli, il... Continua
ROMA - I formaggi consumati in una corretta dieta mediterranea riducono il rischio di far "sballare" i giusti livelli ematici di trigliceridi e di colesterolo "buono" (Hdl).... Continua
ROMA - Sale nel borsino degli italiani la preferenza a tavola per l'innovazione e la sperimentazione di nuovi cibi, pur restando la scelta tradizionale al primo posto... Continua
LUCCA - Affermare l’importanza di un’alimentazione corretta e varia, improntata ai criteri della sostenibilità e della tutela ambientale. È l'obiettivo che si prefiggono i docenti della disciplina dei... Continua
ROMA - Torna di moda il pranzo al sacco per gli italiani in spiaggia con il menu che varia dalle insalate di riso, pasta, pollo o mare... Continua
SAN VITO CHIETINO - Diffondere la cultura di uno stile di vita sano, sia dentro che fuori la scuola, coniugato alla sana alimentazione, è il principio ispiratore... Continua
ROMA - Sempre più zuppe e meno pasta: a indicare la nuova tendenza alimentare degli italiani è la Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e... Continua
PRATA D'ANSIDONIA - Nonni e nipoti insieme per raccogliere erbe selvatiche nelle campagne di Prata d'Ansidonia (L'Aquila) e mangiarle con le mani in pasta nella farina del... Continua
ROMA - Nella prima Giornata mondiale delle api, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao) ha esortato paesi e singoli individui a fare di più... Continua
PESCARA - Il sovrappeso e l’obesità (specialmente quella addominale) sono i fattori che si sono dimostrati associati a un maggior rischio di malattie infiammatorie croniche. Da qui... Continua
L'AQUILA - L'Abruzzo del mangiar bene rinnova la sua presenza al Cibus di Parma, la più importante manifestazione fieristica a livello nazionale, che fa incontrare il mondo... Continua
PARMA - Su il sipario a Parma sul Cibus, il salone internazionale dell'alimentazione che apre domani la 19esima edizione, in cartellone fino al 10 maggio: 3.100 aziende italiane,... Continua
PARMA - Si apre Cibus Off, il fuorisalone del gusto, al via oggi con un saluto del sindaco di Parma Federico Pizzarotti, che fino al 13 maggio... Continua
LANCIANO - È intitolato “Cibo e Dna: alla ricerca di percorsi di salute individualizzati” il seminario organizzato dal Gruppo di acquisto solidale AnxaGas, in programma sabato 5... Continua
PARMA - L'innovazione arriva a tavola grazie agli investimenti in ricerca del settore produttivo e dell'industria alimentare e dar vetrina al cibo del futuro è Cibus che,... Continua
PARMA - 1.300 nuovi prodotti alimentari si affacciano sul mercato e saranno presentati a Cibus 2018 (Parma, dal 7 al 10 maggio). Tra i filoni della produzione... Continua
ROCCA SAN GIOVANNI - Dal 7 al 10 maggio 2018, al Salone internazionale dell’alimentazione “Cibus” di Parma, The Wine Net, la rete di cooperative di eccellenza vitienologica... Continua
PARMA - Mille nuovi prodotti, 3.100 espositori presenti ed oltre 135 mila metri quadrati espositivi. Sono questi alcuni dei numeri significativi della 19/a edizione di Cibus, il... Continua
PESCARA - Trasversalità dei linguaggi del contemporaneo, condivisione dei saperi, nomadismo culturale. Quante volte ne abbiamo letto, sentito, postato. Questa volta, addirittura, diventa questione di “qualità della... Continua
PESCARA - I panificatori Michele Lariccia di Magliano (Campobasso), Americo Baiocco di Montereale (L'Aquila), Camillo De Cristofaro di Petacciato (Campobasso), Giuseppe Ciavalini di Ortona (Chieti), Mario Porrone di Agnone (Isernia), e il macellaio Beniamino... Continua
PESCARA - Incalzare il futuro governo per la soluzione dei problemi delle imprese e riproporre subito la richiesta di riconoscimento di lavoro usurante per i fornai. È... Continua
ROMA - Anoressia, bulimia, "binge eating" sono fenomeni di cui si sente parlare spesso ma su cui c'è ancora confusione. Il 15 marzo torna la giornata del... Continua