EXPORT, SOLO PASTA E VINO COL SEGNO POSITIVO IN ABRUZZO
PESCARA - Il 2020, segnato dalla pandemia, si chiude con un -6,5% per l'export dei distretti industriali abruzzesi, un dato comunque migliore rispetto ala media italiana (-12,7%).... Continua
Tag: pasta
L’ABRUZZO NEL PRIMO SPOT DEL PASTIFICIO RUSTICHELLA
PESCARA - La presentosa, gioiello simbolo dell'Abruzzo, spicca sul collo di una giovane donna che evoca la Mila di D'Annunzio e di Michetti e si muove sinuosa... Continua
RUSTICHELLA D’ABRUZZO, AL VIA LE RIPRESE PER IL NUOVO SPOT CHE PUNTA SU TRADIZIONE, QUALITÀ E ARTIGIANALITÀ
PIANELLA - Partiranno domani venerdì 22 gennaio le riprese per il nuovo spot di Rustichella d’Abruzzo diretto dal regista Pierluigi di Lallo. L’azienda abruzzese nota ormai da... Continua
DUECENTO QUINTALI DI PASTA ALLE FAMIGLIE BISOGNOSE DA COLDIRETTI E CAMPAGNA AMICA
L'AQUILA - Continua l’operazione di solidarietà di Coldiretti e Campagna Amica in vista delle feste natalizie. Dopo la spesa sospesa - che verrà replicata ogni sabato nei... Continua
DE CECCO, PIANO QUINQUENNALE DA 70 MILIONI DI INVESTIMENTI E 60 ASSUNZIONI
PESCARA - ll piano industriale del Gruppo De Cecco per il quinquennio 2021-2025 prevede investimenti per 70 milioni di euro, circa 60 assunzioni e una crescita che,... Continua
GLIFOSATO IN 7 MARCHI DI SPAGHETTI SU 20, È ALLARME GRANO DAL CANADA
PESCATA - La pandemia non ferma l’invasione di grano canadese in Italia con il raddoppio nel 2020 degli arrivi che crescono in quantità del 96% nei primi... Continua
COLDIRETTI DIFENDE DE CECCO: IN ITALIA SPARITO UN CAMPO DI GRANO SU 5 E CONCORRENZA SLEALE SU IMPORTAZIONI
PESCARA - Con record del 29% degli acquisti di pasta Made in Italy che utilizza solo grano nazionale è necessario fare al più presto chiarezza sull’ipotesi di... Continua
DE CECCO, INCHIESTA SUL GRANO STRANIERO UTILIZZATO PER LA PASTA
FARA SAN MARTINO - Una presunta frode commerciale sarebbe stata perpetrata dal pastificio De Cecco di Fara San Martino (Chieti), simbolo del made in Italy nel mondo.... Continua
RUSTICHELLA D’ABRUZZO, A PESCARA UN DIGITAL STORE A PROVA DI DISTANZIAMENTO
PESCARA - Digitali ma pur sempre artigianali, il pastificio Rustichella d’Abruzzo inaugura il primo digital store Casa Rustichella in pieno centro a Pescara Installazioni, mobile, walls, motion... Continua
PASTIFICIO RUSTICHELLA D’ABRUZZO BATTE LA CRISI E PREVEDE FATTURATO +10%
PIANELLA - Rustichella d'Abruzzo, azienda produttrice di pasta artigianale, batte la crisi relativa all'emergenza sanitaria da Covid-19 con un incremento previsionale di fatturato pari quasi al 10%... Continua
L’AGRARIO “SERPIERI” RIPRENDE VENDITA PIANTE, VINI E ORTAGGI
AVEZZANO - L'istituto agrario "Serpieri" di Avezzano (L'Aquila) non si ferma nonostante l'emergenza da Covid-19: è stata riavviata la vendita di piante da fiore, di vini e... Continua
PASTA FRESCA, FIADONI E RAVIOLI, DA OLTRE 50 ANNI “LA CHITARRA ANTICA” NELLE CASE DEI PESCARESI. ORA ANCHE A DOMICILIO
PESCARA - Il profumo fragrante di fiadoni appena sfornati è costante in qualunque ora del giorno ed è di quelli irresistibili. E quando si parla di fiadoni... Continua
CORONAVIRUS, ANCHE LA PASTA VERRIGNI ARRIVA A DOMICILIO
ROSETO DEGLI ABRUZZI – In questi giorni di dimora forzata dentro casa stiamo ricevendo brevi video da parte di diversi cuochi, pizzaioli, pasticceri e addetti ai lavori... Continua
STUDENTI DELL'”ALESSANDRINI” DI PESCARA AL PASTIFICIO RUSTICHELLA D’ABRUZZO
MOSCUFO - Un gruppo di studenti dell'Istituto d'istruzione superiore "Emilio Alessandrini" di Pescara, con indirizzi rivolti anche al turismo e al commercio, ha visitato nei giorni scorsi... Continua
BARILLA ACQUISTERÀ IL 20 PER CENTO IN PIÙ DI GRANO ITALIANO
ROMA - Nel 2020 il Gruppo Barilla acquisterà 120 mila tonnellate in più di grano duro italiano, il 20% rispetto a oggi, raggiungendo le 800 mila tonnellate... Continua
QUATTRO CHEF E UN PROF NUOVI CAVALIERI DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA
PENNE - Il 27 novembre l’Ordine dei Cavalieri dei Maccheroni alla Chitarra, sodalizio nato su iniziativa dell’Unione regionale cuochi abruzzesi per valorizzare il piatto simbolo dell’Abruzzo e... Continua
LA TRADIZIONE CULINARIA DEI MACCHERONI ALLA CHITARRA, DA OLTRE 300 ANNI SULLE TAVOLE DEGLI ABRUZZESI
PENNE - Risale a ben trecento anni fa la presenza nelle madie abruzzesi del cosiddetto "carraturo" o "chitarra" a seconda del dialetto locale, lo strumento in legno... Continua
VERRIGNI: AL MERANO WINE FESTIVAL LA PASTA ABRUZZESE
da MERANO - Tridente al dente, Spaghettoro affumicato e Peperone di grano. Sono questi i formati presentati al Merano Wine Festival dal Pastificio Verrigni. La titolare Francesca... Continua
COUS COUS ALL’AMATRICIANA, L’IDEA PER UNIRE I POPOLI IN UNA SERIE TV
AMATRICE - L’impresa di un gruppo di avventurieri italiani si spingerà in un punto remoto del Sahara per lanciare un forte messaggio di fratellanza e condivisione tra... Continua
SAGRA DEGLI STRIGLIOZZI, CASTEL DI TORA CELEBRA IL PIATTO TIPICO
CASTEL DI TORO - Cento chili di farina, sapientemente lavorati dalle mani delle massaie del posto, per realizzare oltre duecento chili di pasta: mica male per un... Continua
TUTTO FOOD 2019, ZONFA STUPISCE CON UNO SPAGHETTO DI SPIRULINA
L'AQUILA - Spaghetto di spirulina con distillato di mozzarella di bufala al limone, gamberi rossi e pomodoro giallo. È il piatto che ha preparato lo chef William... Continua
CUOCHI DELLA VALLE DEL SANGRO, CORSO GRATUITO SULLE PASTE FRESCHE
VILLA SANTA MARIA - Si terrà martedì 7 maggio al grande Albergo Abruzzo di Chieti il corso di formazione “Una pasta nuova da grani antichi”, organizzato dall’Associazione... Continua
ALIMENTARE, RUSTICHELLA D’ABRUZZO AL TUTTO FOOD DI MILANO
PIANELLA - Il pastificio Rustichella d’Abruzzo di Pianella (Pescara) esalta il binomio tradizione e innovazione con i suoi prodotti sul palcoscenico del TuttoFood, il salone internazionale dell'agroalimentare di... Continua
“L’AMATRICIANA HA ORIGINI AQUILANE”
L'AQUILA - Una "ricetta secolare inventata dai nostri pastori che utilizzavano quegli ingredienti semplici durante la transumanza, pastori d'Abruzzo i nostri avi, eravamo nella provincia dell'Aquila". Così... Continua
TORNA IL CARBONARA DAY, EVENTO SOCIAL PER LA RICETTA PIÙ AMATA
ROMA - È una delle ricette di pasta più amate e discusse, tanto da meritare migliaia di interpretazioni e rivisitazioni più o meno ardite che la confermano... Continua
NELLA CUCINA DI LUCA TOTANI, DOVE LA PASTA FRESCA STUPISCE – VIDEO
L'AQUILA - La pasta fresca è la vera sorpresa del ristorante Connubio, in via San Bernardino all'Aquila. Fettuccina con il montepulciano, pinnicchio acqua e farina e tortelli... Continua
“LA PASTA BUONA DI LINO”, UN’ETICHETTA PER RICORDARE IL DECENNALE DEL SISMA
POGGIO PICENZE - Un’etichetta per ricordare il decennale del sisma sulle confezioni di pasta fresca del laboratorio artigianale di Poggio Picenze (L’Aquila). “La pasta buona di Lino”... Continua
L’ANTICO PASTIFICIO VERRIGNI DI ROSETO AL TASTE DI FIRENZE
ROSETO DEGLI ABRUZZI - Verrigni-Antico Pastificio Rosetano come di consueto partecipa al Taste di Firenze, manifestazione che coniuga qualità, ricercatezza ed esclusività di prodotti alimentari e non,... Continua
“PASTA AL GLIFOSATO? MEGLIO PRODOTTI INTEGRALI MA OCCHIO ALL’ETICHETTA!”
MONTESILVANO - Cos’è il glifosato? A cosa serve? Perché è contenuto in alimenti che mangiamo tutti i giorni? E soprattutto, è una sostanza pericolosa per la salute?... Continua
BIOLOGICO, RUSTICHELLA D’ABRUZZO AL BIOFACH 2019 DI NORIMBERGA
PIANELLA - Dal 13 al 16 febbraio Rustichella d’Abruzzo, il pastificio di Pianella (Pescara), sarà tra le aziende italiane a partecipare al Biofach 2019, il più grande... Continua
PRIMO PIATTO DEI CAMPI 2019, CONTEST CHE CELEBRA LA PASTA SECCA DEDICATO ALLA CIPOLLA
NAPOLI - "Pasta Cipolla e… " è il tema della terza edizione dell’iniziativa “Primo Piatto dei Campi 2019”, progetto ideato da Le Strade della Mozzarella (Lsdm) in... Continua
PASTIFICIO ROSETANO VERRIGNI AL MERANO WINE FESTIVAL
ROSETO DEGLI ABRUZZI - Il pastificio Verrigni di Roseto degli Abruzzi (Teramo) partecipa quest’anno per la prima volta al Merano Wine Festival, il prestigioso evento dedicato al... Continua
È BOOM DI GRANI ANTICHI, IN ABRUZZO SI PUNTA SU SENATORE CAPPELLI E SARAGOLLA
L'AQUILA - È boom in Italia e in Abruzzo di grani antichi, come il Senatore Cappelli, che nel 2017-2018 ha aumentato del 400% le superfici coltivate, passando... Continua
“PASTATHLETIC” DI RAIMONDO MENDOLIA, LA NUOVA FRONTIERA DELLA PASTA
ROMA - Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata alla pasta. Questa giornata speciale per il mondo intero e ancor più... Continua
WORLD PASTA DAY, RUSTICHELLA D’ABRUZZO APRE LE PORTE CON DEGUSTAZIONI E MUSICA
MOSCUFO - Dopo il successo della prima edizione torna il World Pasta Day di Rustichella d’Abruzzo, il pastificio di Moscufo (Pescara). In collaborazione con l’associazione Aidepi (Associazione... Continua
CUCINO E RICICLO, PASTA PATATE E PROVOLA E CROSTATA – VIDEO
L’AQUILA – Un ciclo di 8 video aiuta a comprendere come differenziare i rifiuti prodotti in cucina e come riciclare gli avanzi degli alimenti. Il programma rientra... Continua
PASTA CACIO E PEPE PIATTO ITALIANO PIÙ VENDUTO A NEW YORK
ROMA - A New York il piatto più venduto nei ristoranti italiani è la pasta cacio e pepe. A dirlo, in occasione della presentazione della guida della... Continua
PASTIFICIO FELICETTI, NUOVO STABILIMENTO PRODUTTIVO A MOLINA DI FIEMME GRAZIE A NUOVO SOCIO
TRENTO - Pastificio Felicetti apre per la prima volta le porte del suo azionariato ad un socio per continuare a crescere e sostenere l’investimento di circa 28... Continua
IL RITO DELLA TRESCATURA CELEBRA LA PASTA RUSTICHELLA CON GRANO 100% ABRUZZESE
PIANELLA - Parte giovedì 19 luglio PrimoGrano Tour, l’evento con il quale il pastificio Rustichella d’Abruzzo di Pianella (Pescara) festeggia il primo raccolto dell’anno, il cui grano dà... Continua
APRE “MATTARELLO A PIAZZA BOLOGNA” PER GIOCARE CON LA PASTA FRESCA
ROMA - Da pochissimi giorni ha aperto a Roma, in Via Bari 9 -11 "il Mattarello Piazza Bologna". Uno stile completamente diverso dagli altri ristoranti “Mattarello”, più... Continua