Enogastronomia

Enogastronomia
20 Apr 2018 13:49

“TERAMO IN TAVOLA”, L’ALBERGHIERO DI LORETO VINCE CON FAGIOLI E COTICHE

TERAMO – Con la rivisitazione di un grande classico della gastronomia teramana, fagioli con le cotiche, l’Istituto d’istruzione “Einstein-Nebbia” di Loreto […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
20 Apr 2018 13:20

SI VOLA IN SARDEGNA PER L’ULTIMO SHOWCOOKING DI CAMBIO CUOCO NEL LOCALE AQUILANO FRATELLI-IL BACARO

L’AQUILA – Per l’ultimo viaggio di questa stagione, Cambio Cuoco sceglie la seconda grande isola italiana: la Sardegna. Ma il […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
19 Apr 2018 16:41

SUMMEAT FESTIVAL, IL CONIGLIO INCONTRA IL GELATO NELLO SHOW COOKING DI TOTANI E DIOLETTA

L’AQUILA – Show cooking tutto aquilano, lunedì prossimo al Summeat Festival di Pescara: il maestro gelatiere Francesco Dioletta e lo […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
19 Apr 2018 13:09

LA VENTRICINA DEL VASTESE ALLA PROVA DEL CUOCO SU UNA PIZZA IDEATA DA GABRIELE BONCI

SAN SALVO – Capperi, pomodoro a pera d’Abruzzo, mozzarella, semi di finocchio, fiocchi di ricotta, olive, foglie di cappero sott’olio, […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
19 Apr 2018 12:28

SUMMEAT FESTIVAL, CON VERRIGNI SFILATA DI CHEF CHE CUCINANO LA PASTA

PESCARA – Verrigni, antico pastificio rosetano dal 1898, è protagonista con i suoi laboratori al “Summeat Festival in programma dal […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
19 Apr 2018 10:25

GRANO TENERO E FARINE, DOPPIO APPUNTAMENTO DI SLOW FOOD IN ABRUZZO

L’AQUILA – Grani e farine al centro dello Slow Food day che si celebra domenica prossima anche in Abruzzo. Le […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
18 Apr 2018 19:21

PROCESSO ALL’AMATRICIANA, L’ACCADEMIA DELLA CUCINA DELL’AQUILA INVOCA FABRIZI E VA IN APPELLO

FOSSA – Le ragioni della difesa e quelle dell’accusa non hanno convinto la “corte”, che alla fine del dibattimento ha […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
18 Apr 2018 19:11

“L’OLIO DELLE COLLINE A SEZZE”, PREMIATI SEI PRODUTTORI DI EXTRAVERGINE D’OLIVA

SEZZE – Domenica 15 aprile, all’Auditorium “San Michele Arcangelo”, sono stati premiati i vincitori della 5^ edizione del concorso locale […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
18 Apr 2018 18:52

DAI BRODETTI DELL’ADRIATICO AI COCKTAIL, EN PLEIN DEGLI STUDENTI DELL’ALBERGHIERO “DE CECCO” AI CONCORSI

PESCARA – Lo studente Daniele Ricordi vincitore del contest nazionale “Tuttiaifornelli” della Bosch Italia; tre studenti, Lorenzo Martinelli, Luca Tetamo […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
18 Apr 2018 13:03

ASPETTANDO LE VIRTÙ, I RISTORATORI DI PINETO ALLA SCOPERTA DELLE ERBE SPONTANEE

PINETO – Guidati dall’esperta Roberta Tulli e sotto l’egida di Slow Food, i ristoratori locali si sono riuniti ieri sulle colline […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
17 Apr 2018 10:48

WILLIAM ZONFA IN CANADA PER ESPORTARE LA PASTA ABRUZZESE

L’AQUILA – Parte oggi la prima delle tre masterclass che impegneranno lo chef William Zonfa in Canada nelle città di […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
16 Apr 2018 19:56

COLORI E PROFUMI DELLA PRIMAVERA A LES PAILLOTES CON CHEF IANNACCONE

PESCARA – Domani, martedì 17 aprile, a Cafè Les Paillotes va in scena l’alta cucina con la serata “Colori e […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
16 Apr 2018 19:53

VINO ARTIGIANALE, A CAPESTRANO TRE GIORNI DI “NATURALE”

CAPESTRANO – Giunto alla settima edizione, “Naturale”, salone del vino artigianale, sarà nuovamente accolto nel Convento di San Giovanni a […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
15 Apr 2018 14:11

ACCADEMIA DELLA CUCINA, ALL’AQUILA PROCESSO ALL’AMATRICIANA

L’AQUILA – Con guanciale o pancetta, con o senza cipolla, pasta lunga o corta. E ancora, olio d’oliva o strutto. […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
14 Apr 2018 11:52

FARMER, IL 19 APRILE IN ROMAGNA INIZIA IL TOUR FUORI DALL’ABRUZZO

PESCARA – Dopo 6 appuntamenti in Abruzzo dove è nata nel 2017, la rassegna gastronomica Farmer riparte dalla Romagna, per […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
13 Apr 2018 10:06

OLIO D’OLIVA, IN GIAPPONE PREMIO JOOP ALLA SESTA EDIZIONE

TOKYO – Si è tenuta a Tokyo la cerimonia di premiazione della sesta edizione del Japan Oil Prize (Joop), sponsorizzata […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
12 Apr 2018 12:13

È VENETO IL CAMPIONE MONDIALE DELLA “PIZZA CLASSICA 2018”

PARMA – È veneto il campione del mondo della pizza classica 2018: Stefano Miozzo, di Cerea (Verona), ha vinto il […]

                    Redazione                

---

Enogastronomia
11 Apr 2018 17:53

BIRRIFICIO ANBRA DELL’AQUILA NELLA GUIDA “BIRRE D’ITALIA” DI SLOW FOOD

L’AQUILA – Un 2018 ricco di soddisfazioni per il primo birrificio della città dell’Aquila, l’Anonima brasseria aquilana (Anbra), che all’alba […]

                    Redazione                

---