RIOFREDDO - Il 2 giugno torna per il 12esimo anno consecutivo la sagra degli gnocchi a Riofreddo (Roma), richiamo per numerosi abruzzesi. Rigorosamente preparati a mano, gli... Continua
PESCARA Tutti i segreti del lievito madre, dalla conservazione alla rigenerazione, passando per le tecniche di lavorazione, con particolare attenzione all'interazione con le farine speciali e alle... Continua
L'AQUILA - È un percorso gustativo che va oltre il piatto, un’esperienza intrigante per il palato, la vista e la mente. Yoichi cocktail bar e fusion taste, il... Continua
SULMONA - Fish and...sheeps. Cioè pesce e pecora, che in Abruzzo sta per arrosticini. Lo street food britannico assume un sapore tutto nostrano a Sulmona (L'Aquila), dove nel... Continua
TOCCO DA CASAURIA - Bere champagne perché fa figo o bere abruzzese per far crescere il territorio? Per Fausto Zazzara, ingegnere toccolano con tanta voglia di giocare... Continua
TERAMO - Lo chef Heinz Beck, 3 stelle Michelin, tra i più importanti riferimenti al mondo per l’alta cucina, arriva a Teramo per rilanciare il territorio e... Continua
L'AQUILA - Se le sue pizze potessero parlare racconterebbero di una straordinaria sensibilità nel preparare con cura, passione e minuziosa elaborazione, ogni nuova creazione. Non sono solo... Continua
TOLLO - Promuovere qualità, autenticità, diversità e sicurezza degli alimenti e delle bevande europee per costruire nuovi rapporti commerciali con le imprese canadesi. Questo l’obiettivo della missione... Continua
L'AQUILA - Cous cous alla trapanese, polpo alla gallega, spicchi di patate “salt & pepper”. E poi una linea di prodotti veg e legati al benessere sempre... Continua
TERAMO - Il Tour Aperistreet 2017 di Franceschiello Eventi partirà dalla città di Teramo, sabato 6 maggio in Piazza Martiri per poi toccare le più belle piazze... Continua
L'AQUILA - Caratteri Forti-Eroi di Montagna. Suonerà più o meno così in etichetta il racconto dei pochi, forti, grappoli abruzzesi di Traminer, Petit manseng, Kerner, Riesling renano... Continua
PESCARA - Sono gli studenti Simone Di Gravio e Pietro Ciampoli, della classe VC indirizzo Enogastronomia, e Giulia Addario, della classe VC indirizzo Sala e vendita dell'Alberghiero... Continua
FAGNANO ALTO - Virtù teramane anche nell'Aquilano, in occasione del primo maggio. Il tipico piatto della tradizione, composto da legumi, verdure e odori, ma impreziosito anche da... Continua
L'AQUILA - L’escursione di maggio della rassegna enogastronomica itinerante Una Domenica Fuori Porta è alla scoperta dell'autentico Trebbiano Abruzzese e di uno dei più antichi impianti di... Continua
TERAMO - Le Virtù, l'eccellenza gastronomica della cucina teramana, piatto tipico del primo maggio, saranno al centro di uno speciale in onda domani all'interno di Unomattina su... Continua
PESCARA – Sono ufficialmente aperte le selezioni dei gelatieri abruzzesi per il Concorso “Gelato d’Abruzzo” 2017 che si terrà dal 26 al 28 maggio prossimi a Pescara in... Continua
TERAMO - Le virtù teramane, il tipico piatto della tradizione caratteristico del primo maggio, saranno protagoniste di un servizio di Uno Mattina che andrà in onda venerdì... Continua
CAMPLI - Successo oggi a Campli per l'Assemblea regionale di Slow Food Abruzzo e Molise che per la prima volta si è svolta in provincia di Teramo.... Continua
L’AQUILA - Apre una polpetteria all'Aquila, vera novità nel panorama enogastronomico cittadino. "L’idea è nata dal fatto che ho una mamma che fa delle polpette spettacolari, con... Continua
PESCARA - La Confcommercio di Pescara, in considerazione delle innumerevoli richieste ricevute e delle tante opportunità di lavoro in settori dinamici e in continua crescita, riapre le... Continua
CAMPLI - La Città di Campli è pronta ad accogliere i partecipanti all'assemblea regionale di Slow Food in programma domani, sabato 22 aprile, nell'ufficio turistico del Comune.... Continua
CAPESTRANO - Dopo cinque edizioni, per quella del 2017 "Naturale, Salone del Vino Artigianale" cambia scenario e dal Palazzo Santucci di Navelli (L'Aquila) si sposta al Convento... Continua
TERAMO - Nasce la versione vegana anche delle virtù, il tradizionale piatto del primo maggio teramano. L'iniziativa è di Marcello Schillaci, geloso custode della ricetta originale che... Continua
L’AQUILA - Riapre nella sede storica, lungo la strada statale che costeggia il paese di Camarda, all'Aquila, il ristorante Elodia. "È un ritorno a casa, per questo abbiamo... Continua
VERONA - L'Abruzzo presenta i suoi vini 'eroici'. L'iniziativa è stata promossa oggi dalla federazione italiana sommelier albergatori ristoratori (fisar) nello 'spazio Abruzzo', in occasione della 51esima... Continua
VERONA - Da una scoperta storiografica è sbocciata una occasione di promozione del territorio. Nasce così il marchio "La valle del cerasuolo d'Abruzzo", una via del vino... Continua
VERONA - Opportunità di lavoro per un milione 300mila persone nel 2016: le ha offerte il settore vino secondo un'analisi di Coldiretti al Vinitaly. In particolare, con... Continua
VERONA - È stato assegnato all'imprenditore Domenico Pasetti il premio Angelo Betti, benemerito della viticoltura 2017, con la medaglia di Cangrande, nel corso della cerimonia inaugurale di... Continua
VERONA - Continua a crescere la produzione di vino pecorino in Abruzzo: nel 2016, secondo i dati forniti dal consorzio tutela vini d'Abruzzo, la produzione imbottigliata ha... Continua
VERONA - Sono 90 le cantine abruzzesi protagoniste della 51esima edizione del Vinitaly, in programma a Verona da domenica a mercoledì 12 aprile. L'Abruzzo è presente al... Continua
VERONA - Phil Hogan, commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale e il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina inaugurano domani, con il... Continua
VERONA – C'è anche l'abruzzese Domenico Pasetti tra gli interpreti del mondo enologico italiano a cui viene attribuito il premio “Benemeriti della Vitivinicoltura Italiana”, che nell'anno del cinquantesimo... Continua
VERONA - Altri tre grandi nomi dell’enologia mondiale si aggiungono all’albo d’oro del Premio Internazionale Vinitaly, istituito da Veronafiere nel 1996. Si tratta per l’Italia della Tenuta... Continua
NAVELLI - Lo zafferano nelle scuole, con "Lezioni di qualità" per gli studenti dell’Istituto tecnico agrario “Colecchi” di L’Aquila e quelli dell’Istituto comprensivo di Navelli, che raggruppa le scuole... Continua
CASTEL DI SANGRO - "Siamo felicissimi al 43° posto dei 50 Best, un bel salto dall'84° dell'anno scorso. Lo dedico a tutta la mia squadra alla mia... Continua
L'AQUILA - Si è ridotto di un terzo negli ultimi cinque anni il consumo di agnelli a Pasqua. Il dato lo fornisce l'associazione italiana per la difesa degli... Continua
SAN SALVO - Una cover per smartphone sulla quale sono stati riproposti i prodotti tipici della tradizione enogastronomica abruzzese: è il gadget particolare della quarta edizione di... Continua
PESCARA In occasione della 20/a edizione del Mundus Vini - The Grand International Wine Award, uno dei concorsi enologici più qualificanti a livello europeo, il Villa Gemma... Continua
MILANO - Approda a Milano nel mese di maggio Chef Awards, il primo evento food dedicato alla premiazione dei talenti culinari nazionali basato su un nuovo concetto... Continua
L'AQUILA - La Cartiera del Vetojo dell’Aquila ancora in grande evidenza, grazie all' opera dello chef Angelo Ranallo Monticelli, secondo chef del noto ristorante aquilano,che ha riportato... Continua
