Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
ROMA – L’approvvigionamento alimentare è garantito in Italia grazie al lavoro di 740 mila aziende agricole e stalle, 70 mila […]
PESCARA – L’interazione tra sake e cibo, intesa come una vera trasformazione. A combinare questi “incontri di gusto” sarà il […]
PESCARA – “Mi consigli un posto dove mangiare bene, magari anche senza spendere troppo?” O, ancor più impegnativa, “mi hanno […]
L’AQUILA – L’aggettivo locale, in riferimento al cibo, è entrato ormai nell’uso comune. Ma che cosa è il cibo locale? […]
PESCARA – Su un muro a mattoncini a vista campeggia un invito ad amare, ridere, ballare, cantare, giocare, lavorare, sognare. […]
CHIETI – I racconti di un’anziana signora che un tempo curava i banchetti nuziali nelle case. Le storie di chi […]
GIULIANOVA – Grande successo per il primo incontro di “NutriAMOci”, il ciclo di appuntamenti sul mangiar bene tra storia, antropologia, […]
PARMA – Con un brindisi inaugurale, previsto alle 18,00 di domenica presso il Bistrò Parma, in Piazza Garibaldi, a cui […]
FARA FILIORUM PETRI – Il suo racconto è costantemente intervallato da citazioni filosofiche. Concetti e pensieri che tracciano il suo […]
PESCARA – Se all’esterno il clima portava con sé un grigiore invernale, all’interno dell’Aurum si respirava aria di primavera. L’entusiasmo […]
PESCARA – Il nome che hanno scelto per il loro particolarissimo progetto, che fonde cucina e fotografia, prende spunto dalle […]
PESCARA – Una regione che costruisca futuro e pensi al benessere delle imprese e dei consumatori con un occhio di […]
ROMA – Mai cosi tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per […]
L’AQUILA – E tu, che udito hai? Ognuno di noi pensa di conoscere bene il proprio udito, invece, probabilmente non […]
CHIETI – Una tavola rotonda sull’importanza del cibo che vedrà protagoniste generazioni e prospettive diverse quella prevista giovedì 13 dicembre […]
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – Vale la pena rileggere questa breve e intensa descrizione dell’albatro di Herman Melville: “Ricordo il […]
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L’AQUILA – Questi i movimenti della terza sinfonia di Felix Mendelssohn Bartholdy detta la Scozzese: Andante con […]
L’AQUILA – Domenica 30 settembre si svolge la Terza Giornata nazionale dei Borghi Autentici d’Italia dal tema “Cibo e vino: […]
ATESSA – Per vedere luoghi straordinari, spesso basta guardarsi intorno. Prendi cinque giovani ragazzi e regalagli la possibilità di realizzare […]
TAGLIACOZZO – Non solo vino ma anche cibo e arte. Gironi…divini, manifestazione dedicata alla citazione sulla battaglia di Tagliacozzo nella […]
