Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
PESCARA – L’Abruzzo e i suoi inconfondibili prodotti tipici locali. L’Abruzzo, sede di aziende che producono distillati di qualità. E […]
ARI – Sul soffitto le volte, uniche, con le loro imperfezioni, sono risalenti almeno agli inizi del ‘900. I pavimenti […]
NOTARESCO – Un sentiero geometricamente disegnato da grandi cipressi, perfettamente curati, conduce in quello che è un vero e proprio […]
SAN VITO CHIETINO – Le parole chiare e scandite accompagnano i lenti e accurati movimenti per consentire agli allievi di […]
PESCARA – Divise di jeans, sguardo concentrato e quella tensione necessaria per dare il massimo. Si presentano così, pochi minuti […]
SAN VITO CHIETINO – Profumi invitanti pervadono i 300 metri quadri della sala didattica di ReD, Research and Development, il […]
ORTONA – Acciuga, cefalo, nasello, sardina, sogliola, spigola, gamberetto rosa, granchio, rana pescatrice, razza, scampo, sgombro, totano, triglia. Sono questi […]
CARPINETO DELLA NORA – Recuperare un antico mestiere per fare qualcosa di nuovo. Un prodotto diverso, qualitativamente eccellente, genuino e […]
VILLA SANTA MARIA – Uno sfizioso cartoccio di gustosi frittini. Insalata di sgombro accompagnata da cipolla rossa caramellata e pomodoro […]
PESCARA – Se all’esterno il clima portava con sé un grigiore invernale, all’interno dell’Aurum si respirava aria di primavera. L’entusiasmo […]
ALANNO – Non ha fronzoli. Gli bastano pochissimi minuti di conversazione per instaurare con il suo interlocutore un rapporto confidenziale. […]
ROCCA SAN GIOVANNI – “Una collaborazione tra vecchi amici che vogliono darsi una mano l’un l’altro”. C’è un forte legame […]
PESCARA – Simbolo per eccellenza di sacrificio, ma anche di candore e fragilità, è l’agnello il protagonista indiscusso dei menù […]
SAN VITO CHIETINO – Nove cucine color acciaio lucente, tutte dotate di altissima tecnologia, sormontate da cappe dal design minimal, […]
ATRI – “La cucina è stata sempre una grande valvola di sfogo. Da ragazzo, come ai tempi dell’Università, quando frequentavo Scienze […]
PESCARA – Patrono dei falegnami e degli artigiani. Protettore dei poveri e il “frittellaro” a Roma dove in suo onore […]
PESCARA – Tramutare la rabbia in amore incondizionato e determinazione. Vito Pastore, trentacinque anni, chef executive dell’Antico Torchio, il ristorante […]
SAN VITO CHIETINO – “Azioni di sensibilizzazione volte alla divulgazione di una educazione alimentare e una cultura sul prodotto ittico […]
VASTO – Scoprire la bellezza della Costa dei Trabocchi, assaporando l’esplosione di gusti di un pescato locale freschissimo che dalla […]
PESCARA – Basta parlare con lui pochissimi minuti per accorgersi di avere davanti un giovane con carattere ed equilibrio. Gli […]
