Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
GIULIANOVA – Vino e formaggio possono essere un binomio perfetto oppure porsi in contrasto. Faraone, l’azienda vinicola di Giulianova (Teramo) […]
L’AQUILA – C’è quella di Natale, perfetta per le temperature più fredde. Poi quella estiva che si fa bere anche […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – È stata la prima donna ad entrare nell’associazione Qualità Abruzzo, il consorzio nato nel 2011 e […]
CHIETI – Per la prima volta dopo quindici anni dalla sua fondazione non sarà un ristoratore alla presidenza di Qualità […]
CANOSA SANNITA – Il primo colpo di fulmine è scattato con i vini, quelli più celebri, e ancora di più […]
PINETO – Il pane imburrato viene prima infornato, e poi va a variegare il gelato e condito con l’olio della […]
CHIETI – Raccontare l’Abruzzo attraverso i suoi sapori, attraverso l’artigianalità dei suoi prodotti, rigorosamente a chilometro zero, “proposti e reinterpretati […]
PESCARA – È scomparso all’età di 48 anni Francesco Terra, uno dei titolari dello storico ristorante di pesce di Pescara, […]
ATRI – Un Cerasuolo d’Abruzzo strutturato da pasto e l’altro di facile beva, da sbicchierare. Sono tre le novità che […]
FIRENZE – La qualità gusto olfattiva del vino rosso strutturato che viene affinato in oro e argento purissimi è migliore. […]
PESCARA – Innalzare le rese a 400 quintali per ettaro per i vini da tavola. È questa la richiesta, quasi […]
PESCARA – Mineralità, sapidità, pulizia, freschezza ed eleganza. C’è tutto questo negli Champagne Fabrice Bertemès. Che sia la linea base, […]
TORINO – C’è all’aragosta. Quello al tartufo e addirittura alla bagna cauda. Le farciture per un tramezzino originale possono essere […]
PINETO – La paella su ordinazione. I Gambas Al Ajillo, il classico spagnolo che vede i gamberoni sgusciati e cotti. […]
PESCARA – Potrebbe essere l’Abruzzo il prossimo anno ad ospitare Esperienze di Vitae del Centro Italia, l’evento che celebra le […]
ROSETO DEGLI ABRUZZI – È abruzzese il campione italiano dei gelatieri italiani. La gelateria Mario Magrini di Roseto degli Abruzzi […]
GIULIANOVA – “Bellissimi profumi, giusto estratto, in etichetta sempre14.5% anche se è leggermente meno alcolico del 2024”. Lo racconta così […]
MOMBARCARO – Il pascolo viene diviso in piccole parcelle. Le pecore, accompagnate nelle mini porzioni nel momento più adatto, ci […]
L’AQUILA – Può una tazzina di caffè, assaporata nella propria cucina o seduti sul divano del salotto di casa, portare […]
REGGIO CALABRIA – I vigneti scendono ripidi, guardando dritto il mare della Costa Viola nel Reggino, sullo Stretto di Messina, […]
