CUCINA ITALIANA, CRISTIAN GAROFALO DI TRASACCO DIPLOMATO ALLA SCUOLA DI MARCHESI
TRASACCO – C’è anche il 20enne abruzzese Cristian Garofalo, di Trasacco (L’Aquila), tra gli 86 neo diplomati cuochi professionisti della […]
ALL'ARTISTA DEI DOLCI-GIOIELLO ANNA GARDU IL PREMIO DONNA SARDA DELL'ANNO
CAGLIARI – L’artista dolciaria Anna Gardu, originaria di Oliena (Nuoro), conosciuta per i suoi dolci gioiello marchiati “Horo”, è stata […]
Personaggi
11 Mar 2018 19:04
11 Mar 2018 19:04
CANTINA DI PORTA ROMANA, LA CUCINA TERAMANA NELLE SAPIENTI MANI DI MARCELLO SCHILLACI
TERAMO – Il mestiere di ristoratore per Marcello Schillaci è una vocazione. Vocazione che diventa arte quando si parla di […]
Ismaele Vicentini
di Ismaele Vicentini
Personaggi
10 Mar 2018 00:44
10 Mar 2018 00:44
LA FAVOLA DI PIERO: PASTORE PER PASSIONE SUI PASCOLI DEL GRAN SASSO, “CHIAMO LE PECORE PER NOME”
L’AQUILA – A volte la vocazione è un richiamo talmente forte che conduce, pur tra mille ostacoli, al destino che […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
Personaggi
02 Mar 2018 19:25
02 Mar 2018 19:25
UN MARINAIO PUNK SOLCA IL MARE D’ABRUZZO: LA STORIA DI FILIPPO DELLA FAZIA DA SAN VITO CHIETINO
SAN VITO CHIETINO – Si definisce punk, non è un nostalgico degli antichi mestieri, ma inevitabilmente la sua professione evoca […]
Mattia Fonzi
di Mattia Fonzi
Personaggi
02 Mar 2018 07:09
02 Mar 2018 07:09
MR. BERRY’S PIZZA BISTROT E LA DEGUSTAZIONE DELLA PINZATA TERAMANA
TERAMO – L’esperienza trentennale di Nicola Sardella si mette al servizio dell’innovazione e della rivisitazione di un ormai classico prodotto […]
Ismaele Vicentini
di Ismaele Vicentini
Personaggi
23 Feb 2018 19:13
23 Feb 2018 19:13
“OSARE E ESSERE CURIOSI”: LA RICETTA DI EMILIO PRO, LO CHEF CHE HA CUCINATO PER NIKO ROMITO
SANTO STEFANO DI SESSANIO – Ha solo 25 anni e già da nove frequenta le cucine dell’Italia centrale. L’obiettivo è […]
Redazione
Personaggi
20 Feb 2018 09:57
20 Feb 2018 09:57
MARISA IOCCO, UNICA CHEF ABRUZZESE A BOSTON CHE PORTA ALTO IL NOME DELLA CUCINA ITALIANA NEGLI STATES
di DOMENICO LOGOZZO* L’AQUILA – “Vogliamo evidenziare il notevole apporto delle donne nell’attuazione dei nuovi progetti di sviluppo sociale, economico, […]
Redazione
Personaggi
18 Feb 2018 20:54
18 Feb 2018 20:54
NEL FANTASTICO MONDO DI GIORGIA DI EGIDIO E DELLE SUE “SPEZIALITÀ” CREATIVE ALLA LIQUIRIZIA
ATRI – Passionale, creativa e appariscente come il rosso dei capelli, il total fucsia della sua pasticceria e la bicicletta […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
Personaggi
16 Feb 2018 07:27
16 Feb 2018 07:27
FAMIGLIA MERCURII, MAESTRI PORCHETTAI DA QUASI SETTANT’ANNI
COLLEDARA – Ai tempi degli antichi romani, il maialino arrosto era considerato un piatto immancabile nei banchetti del ceto aristocratico, […]
Ismaele Vicentini
di Ismaele Vicentini
Personaggi
27 Gen 2018 18:47
27 Gen 2018 18:47
MAX D’ADDARIO, UN TALEBANO DEL GUSTO MADE IN PIANELLA
PIANELLA – “Non puoi paragonare l’olio al vino. Del vino puoi fare a meno ma non puoi mangiare senza olio, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Personaggi
24 Gen 2018 19:39
24 Gen 2018 19:39
È ABRUZZESE IL RE DELLA PIZZA SURGELATA IN VENEZUELA CHE ORA VUOLE APRIRE IN CENTRO ALL’AQUILA
L’AQUILA – È aquilano il “Re” della pizza surgelata in Venezuela. Giulio Ciuffetelli, 58 anni, laureato in ingegneria, figlio di […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
Personaggi
11 Gen 2018 09:45
11 Gen 2018 09:45
PERSONAGGIO DELL’ANNO, LA BUZZANCA SBANCA IN CONCORSO DI ITALIA A TAVOLA
L’AQUILA – La pizzaiola gourmet Marzia Buzzanca di Percorsi di Gusto dell’Aquila sbanca nel sondaggio online “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza” […]
Redazione
Personaggi
30 Dic 2017 18:48
30 Dic 2017 18:48
MASTERCHEF: IL PESCARESE FABRIZIO FERRI ENTRA IN CUCINA, ORA CORRE PER IL TITOLO
PESCARA – Il pescarese Fabrizio Ferri, il cui video della partecipazione alla prima puntata è diventato virale sulla rete, è […]
Redazione
Personaggi
14 Dic 2017 18:22
14 Dic 2017 18:22
A CHEF GIANCARLO PERBELLINI PREMIO DIVERSIFICAZIONE FOODCOMMUNITY AWARDS 2017
VERONA – “Coi suoi locali differenti per stile e proposta gastronomica, è stato tra i primi a trovare la formula […]
Redazione
Personaggi
17 Nov 2017 18:35
17 Nov 2017 18:35
HELL’S KITCHEN, CHEF DI SAN VITO CHIETINO TOMMASO OLIVIERI IN FINALE
ATESSA – Tommaso Olivieri, giovane chef di San Vito Chietino (Chieti), è in finale a Hell’s Kitchen, il reality dedicato […]
Redazione
Personaggi
08 Nov 2017 21:57
08 Nov 2017 21:57
BARMAN AQUILANO SUL PODIO DELLA QUINTA ESSENTIAE COMPETITION
L’AQUILA – L’aquilano Adolfo D’Alessandro, volto noto della movida cittadina, nel pantheon dei migliori barman del centro Italia. Lunedì scorso […]
Redazione
Personaggi
31 Ott 2017 20:01
31 Ott 2017 20:01
“COSE BUONE” DA CARMEN, CON LA PASSIONE IL PIZZICAGNOLO SOPRAVVIVE
VILLA SANT’ANGELO – A non voler avere troppe pretese, potresti accontentarti di passare intere settimane a Villa Sant’Angelo. Al massimo prendi la […]
Fabio Iuliano
di Fabio Iuliano
Personaggi
25 Ott 2017 15:28
25 Ott 2017 15:28
PER LE DONNE DEL VINO GUALTIERO MARCHESI È PERSONAGGIO DELL’ANNO
ROMA – È Gualtiero Marchesi il “Personaggio dell’Anno” dell’Associazione nazionale “Le Donne del Vino”. Il celebre cuoco italiano, fondatore della […]
Redazione
Personaggi
13 Ott 2017 19:01
13 Ott 2017 19:01
LA RIVOLUZIONE DI TEO, IL PATRON DI BALADIN SI RACCONTA A VENT’ANNI DALLA PRIMA BIRRA
L’AQUILA – Visionario di un piozzese. Matterino “Teo” Musso, radici contadine, un piemontese sanguigno e delicato, irrequieto, geniale. Che col […]
Daniela Braccani e Jolanda Ferrara
di Daniela Braccani e Jolanda Ferrara
